无论是出于对自来水味道和清洁程度的关注，还是为了省钱，越来越多的人，特别是居住在城市的年轻人，正在使用纯净水作为主要的饮用水来源。

然而，不久前，在互联网上，人们普遍认为饮用纯净水会导致钙缺乏，但这真的是这样吗？

中国居民的饮用水主要包括以下几类：自来水、纯净水、人工矿泉水、天然饮用矿泉水和其他饮用水。

其中，自来水是地表水或地下水作为天然水源，经过一系列处理后，再输入到所有家庭，是目前最常见的饮用水。

纯净水一般是以自来水为水源，专业组织通过各种手段过滤杂质，但在此过程中，钾、镁、钙、铁、锌等必需矿物元素已被去除。

人体是否缺钙，除了钙的摄入量外，还有年龄、激素水平、身体生理病理状况、维生素 D 营养状况、吸毒等因素。换句话说，钙摄入量是影响钙营养状况的主要因素，但不是唯一的因素。

就钙摄入量而言，2013 年中国营养学会推荐的成人钙日摄入量为 800 毫克。日常饮食是人体钙的主要来源。在许多食品、牛奶及其制品中，花生、黑芝麻、紫菜、黑木耳、卷心菜等食物中钙含量丰富，吸收率高，尤其是牛奶及其产品是良好的膳食钙来源。

至于饮用水，虽然钙和其他矿物质的摄入量可以发挥一定的作用，但其效果因水质的硬度不同而有很大差异，世界卫生组织建议最适宜饮用的水的硬度约为 170 毫克 / 升，其中钙仅占 40%，按每人每天平均约 1.2 升水计算，正常情况下饮用水中钙的最高摄入量仅为 100 毫克，明显低于饮食中的钙含量。

因此，饮用水显然不是人体钙的主要来源，也没有研究表明纯净水与钙缺乏之间存在着不可避免的因果关系。

然而，由于纯净水在加工过程中确实滤除矿物质，偶尔饮用纯净水并不重要，但从科学、经济和卫生的角度来看，不推荐长期饮用纯净水。从科学、经济和卫生的角度来看，开水也是最适合人体饮用的饮用水，专家们也提倡将开水作为长期的主要饮用水。